جزوه تایپ شده توپولوژی عمومی
سیمور لیپشوتس مترجم : علی اکبر عالم زاده دانشگاه پیام نور علیپیام نور جمالی علمی کاربردی ویلسنالگزان علمی کاربردی سا علمی کاربردی ;
ً (-) (). ().
: (-). -() (-). () : (: ) () ، () :
() () : : 
-() () () () (-) ، ً (-). () (). : ؛ (). (-). () (). (). 
() (-). -() ، () ، () () – از رشته های اصلی و یک رشته دختر جدید (مکمل) است.
رشته های DNA از مونومرهایی به نام نوکلئوتید تشکیل شده اند. این مونومرها اغلب به عنوان باز، شناخته می شوند زیرا حاوی بازهای آلی حلقوی هستند (به فصل 5 مراجعه کنید). چهار نوکلئوتید مختلف به اختصار A ، T ، C و G به هم متصل شده و یک رشته DNA را تشکیل می دهند و قسمتهای پایه از ستون فقرات رشته به سمت داخل بیرون می زند. دو رشته از طریق پایه ها به هم متصل می شوند و پیچ می خورند و مارپیچ دوتایی ایجاد می کنند. هر مارپیچ دوتایی DNA ساخت ساده ای دارد: هر جایی که یک رشته A داشته باشد ، رشته دیگر دارای T است و هر C با G مطابقت دارد (شکل 8-1را ببینید). این تطابق مکمل دو رشته به قدری قوی است که اگر رشته های مکمل تحت غلظت نمک و دمای مناسب از هم جدا شوند ، خود به خود با هم فشرده می شوند. این ویژگی برای همانند سازی و وراثت DNA بسیار حیاتی است ، همانطور که در فصل 5 خواهیم آموخت و همچنین بسیاری از تکنیک های مطالعه مولکول های DNA را که در فصل 6 شرح داده شده است ، زیربنایی قرار می دهد.
اطلاعات ژنتیکی حمل شده توسط DNA در توالی آن ، ترتیب خطی نوکلئوتیدها در امتداد یک رشته قرار دارد. بخشهای خاصی از DNA ، ژن های اصطلاح شده ، دستورالعمل های ساخت پروتئین های خاص را به همراه دارند. به طور معمول ، ژن ها دارای دو قسمت هستند: منطقه کد کننده توالی اسید آمینه یک پروتئین را مشخص می کند – منطقه تنظیم کننده پروتئین های خاص را متصل می کند و کنترل می کند چه زمانی و در کدام سلول ها پروتئین ژن ها ساخته می شود.
اکثر باکتری ها دارای چند هزار ژن کد کننده پروتئین هستند. مخمرها و سایر یوکاریوتهای تک سلولی حدود 5000 ژن کد کننده پروتئین دارند. انسان و سایر متازوآن ها بین 13000 تا 23000 ژن کد کننده پروتئین دارند ، در حالی که بسیاری از گیاهان تعداد بیشتری دارند. همانطور که بعداً در این فصل بحث خواهیم کرد ، بسیاری از ژن های موجود در باکتری ها توالی پروتئین هایی را مشخص می کنند که واکنش هایی را که بصورت جهانی اتفاق می افتد را کاتالیز می کنند ، جزوه توپولوژی عمومی متابولیسم گلوکز و سنتز اسیدهای نوکلئیک و پروتئین ها. این ژن ها و پروتئین های رمزگذاری شده توسط آنها ، در تمام موجودات زنده حفظ می شوند و بنابراین مطالعات انجام شده بر روی عملکرد این ژن ها و پروتئین ها در سلول های باکتریایی ، بینش عمیقی در مورد این فرایندهای اساسی زندگی ایجاد کرده است. به همین ترتیب ، بسیاری از ژن های یوکاریوت های تک سلولی مانند مخمرها پروتئینی را رمزگذاری می کنند که در تمام یوکاریوت ها حفظ می شود. خواهیم دید که چگونه مخمرها در مطالعات فرآیندهایی مانند تقسیم سلول که بینش عمیقی در مورد بیماری های انسانی مانند سرطان ایجاد کرده اند ، استفاده شده است.
خنثی سلول ها و بیشتر مایعات خارج سلول کمتر فعال هستند. بنابراین اگر لیزوزوم آنزیم های خود را در سیتوزول آزاد کند ، جایی که pH بین 7.0 تا 7.3 است ، باعث تخریب جزئی اجزای سیتوزولی می شود. پروتئین های سیتوزولیک و هسته ای به طور کلی در لیزوزوم ها تخریب نمی شوند ، بلکه در پروتئازوم ها ، مجتمع های بزرگ پروتئین در سیتوزول تخریب می شوند (به فصل 3 مراجعه کنید).
پراکسی زوم ها تمام سلول های حیوانی (به جز گلبول های قرمز) و بسیاری از سلول های گیاهی و قارچی حاوی پراکسی زوم هستند ، یک گروه از اندامک های تقریبا کروی با قطر 0.2-1.0 متر. پراکسی زوم ها حاوی اکسیدازهای مختلفی هستند: () ، (). (-). -کند. قسمت هایی از پنج کلروپلاست و دیواره سلول نیز قابل مشاهده است. به زیرمجموعه های داخلی در کلروپلاست ها توجه کنید. [همکاران Biophoto / منبع علمی.]
میتوکندری سایتهای اصلی تولید ATP در سلولهای هوازی هستند
اکثر سلولهای یوکاریوتی حاوی میتوکندری های زیادی هستند (شکل20-1) ، که 25 درصد از حجم سیتوپلاسم را اشغال می کند. این اندامک های پیچیده ، که مکان های اصلی تولید ATP در طی متابولیسم هوازی هستند ، معمولاً فقط توسط هسته ، واکوئل ها و کلروپلاست ها از اندازه بزرگتر می شوند. دو غشایی که میتوکندری را متصل می کند از نظر ترکیب و عملکرد متفاوت هستند. غشا میتوکندری خارجی حاوی پروتئین هایی است که به بسیاری از مولکول ها اجازه می دهد از سیتوزول به فضای غشایی بین غشا داخلی و خارجی حرکت کنند. غشای داخلی میتوکندری ، که نفوذ پذیری آن بسیار کمتر است ، حدود 20 درصد لیپید و 80 درصد پروتئین است که از غشاهای سلولی دیگر بالاتر است. سطح جزوه توپولوژی عمومی داخلی با تعداد زیادی گل مایع یا کریستا که در ماتریس یا فضای آبی مرکزی بیرون می زند ، بسیار افزایش می یابد.
در سلولهای غیر فتوسنتز ، سوخت اصلی برای سنتز ATP اسیدهای چرب و گلوکز است. تخریب هوازی کامل 1 مولکول گلوکز به دی اکسید کربن و آب با سنتز 30 مولکول ATP از ADP و فسفات معدنی همراه است (شکل 6-1 را ببینید). در سلولهای یوکاریوتی ، مراحل اولیه تخریب گلوکز در سیتوزول انجام می شود ، جایی که 2 مولکول ATP در هر مولکول گلوکز تولید می شود. مراحل پایانی اکسیداسیون و سنتز ATP توسط آنزیم هایی در ماتریس میتوکندری و غشای داخلی انجام می شود (به فصل 12 مراجعه کنید). به اندازه 28 مولکول ATP در هر مولکول گلوکز در میتوکندری تولید می شود. به همین ترتیب ، تقریباً تمام ATP تشکیل شده در اکسیداسیون اسیدهای چرب به دی اکسید کربن در میتوکندری تولید می شود.
-() () [کیت آر. پورتر / منبع علمی.]
فهرست مطالب